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手作り はっさくピ?ル

自家栽培のはっさく

実家で作っている、はっさくです。
前に2、3個もらったとき「おいしかったよ♪」と伝えると今回はたくさん持たせてくれました。
離れて暮らしているせいか、時々“そんなには食べられないでしょ!”という量をもらう事がありますが、子供を持つとその気持ちがなんとなくわかってきます。
喜ぶ顔をたくさん見たくなるんですよねぇ?うふ


無農薬、ノーワックスなので、はっさくのピール(皮の砂糖煮)を作ってみました。

はっさくは、皮に白い部分が多いので何回もお湯を換えて煮込まないとピリピリしちゃうんですね。
香りもツヤもいい感じにできたので、いろんな物を作ってみよっ!
手作りはっさくのピール

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