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もっちもちドーナツ

もちもちドーナツ

タピオカパウダーを入りの、もちもちドーナツに砂糖でコーティングしてテカテカに仕上げました。
下側のはレシピ本のとおりに、まあるく絞ってます。
上側のドーナツはミスドのポンデリングを、すごーく意識してます(簡単に言うとパクってます)

おいしそうでしょ?

食べると・・・sn
たしかにモチモチなんですが、不快感をおぼえるモチモチ感なんですね・・・。
さらに追い討ちをかけてくるオイリーさ!
夫いわく、「よくない意味で、粉の味がする」
との事でした。
確かに半生みたいな、気持ち悪さがあったかもしれないけど、しっかり揚げたのでそこは大丈夫。
くまドーナツ

↑ チキンナゲットでは、ございませーん。
一応なつみ用にと思って作った、くまさんドーナツですが、あまりのオイリーさに与えるの断念しました。
顔は、黒ゴマペーストでかいてますが、にじんじゃって、くまさん半ベソかいた顔になってます。
半ベソと言えば、夜になって夫がドーナツ食べて胸焼けがすると泣きが入ってました。
再チャレンジは辞めておいて、このために買ったタピオカパウダーはポン・デ・ケージョなるものに使ってみたいと思います。

最近は何でも値上げで、ドーナツ揚げる油も高くなってます。
私は、カードリッジのついたオイルポットを利用してます。
これだと、10回は油をこして使えるので経済的でエコかなと思います。

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